HERZL-HÜTTE

Für unsere Speisen verwenden wir Zutaten von regionalen Produzenten – ob herzhafte Jause und Bauernbrot, handgekrendelten Kärntner Nudeln oder Schweinsbraten aus dem Holzofen.

Die Natur ist uns Vorbild und Lehrmeisterin.

Jahrhunderte alte Werte wiederentdecken und auf das Ursprüngliche, Authentische konzentrieren, was den Charakter und das Wesen unserer Region ausmacht.

Es gehört zu unserem Selbstverständnis, dass wir all das schätzen, pflegen und weiterentwickeln.